0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

ABD’de Boar’s Head Şarküteri Ürünleriyle İlgili Listerya Salgını

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi’nin (CDC) resmi sitesinden yapılan açıklamaya göre, ABD merkezli Boar’s Head firmasına ait şarküteri ürünlerini tüketen 57’den fazla kişinin hastaneye kaldırıldığı belirtildi.

Mayıstan bu yana Boar’s Head firmasına ait dilimlenmiş şarküteri ürünlerinden yiyen 9 kişinin listeria bakterisinin bulaşmasına bağlı gıda zehirlenmesinden yaşamını yitirdiği kaydedildi. CDC, vaka sayısının şu ana kadar bildirilenlerden daha fazla olabileceğini ve bu salgının ABD’de 2011 yılından beri en büyük listeria salgını olduğunu vurguladı.

ABD’nin Maryland eyaletinde yapılan incelemede, Boar’s Head firmasının ürettiği şarküteri ürününde listeria bakterisi tespit edildi. Şirket, 3 milyon kilodan fazla şarküteri ürününü bakteri riski nedeniyle geri çağırmıştı ve ürünler market reyonlarından toplatılmıştı.

Listeria bakterisinin belirtileri arasında yüksek ateş, kusma, ishal bulunur. Bu bakteriden en çok, bağışıklık sistemi zayıf olan yaşlılar, hamileler, bebekler, AIDS ve şeker hastaları etkilenmektedir.